Hochstammanbau
Untere Wanne
in Liestal, BL
Die Untere Wanne ist landwirtschaftlicher Familienbetrieb am Rande Liestals. Unser Hauptinteresse gilt dem Hochstammanbau. Auf 260 Bäumen produzieren wir Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Reineclauden und Pfirsiche. In unserem ProSpecieRara Obstgarten pflegen wir 50 Apfelsorten. Wir verarbeiten unsere Äpfel in unserer Hofmosterei zu sortenreinen Apfelsäften und ausgewählten Mischungen. Der Obstbau wird ergänzt durch Schafhaltung. Seit 2017 sind wir ein Bio-Betrieb.
Artenvielfalt IM HOCHSTAMMGARTEN
Wer?
Adrian und Judith Schäfer Tobler pflanzten im Herbst 2012 auf dem ehemaligen Acker Weiher 104 Hochstammbäume, Äpfel und Birnen. Wir sind vom ökologischen, kuluturellen und ästhetischen Wert eines Hochstammgartens überzeugt. Der ökologische Wert steigt mit dem Alter und insbesondere abgehende Bäume bieten einen wertvollen Lebensraum. Die Artenvielfalt nimmt mit der Grösse der Obstwiese zu und erreicht ihren Höhepunkt bei 400 bis 500 Bäumen. Unsere Obstwiesen sind Teil des ProSpecieRara Schaugartennetzes.
Was?
Aus den feinen und seltenen Früchten aus unserem ProSpecieRara Obstgarten stellen wir sorgfältig sortenreine Apfelsäfte und ausgewählte Mischungen her. Auf den nunmehr 260 Hochstammbäumen wachsen 50 verschiedene Apfelsorten. Genau so vielfätig wie ihr Geschmack sind ihre Namen: Aettiapfel, Alant, Reinette, Api Rosé, Blenheimer, Edelchrüsler, Heimenhofer, Rubinola oder Transparent von Croncels.
Wo?
Unser Hof liegt oberhalb von Liestal in Richtung Altmarkt, zwischen dem Flüsschen Frenke und der Bahnlinie der Waldenburgerbahn. Eingebettet in die hügelige Landschaft des Baselbiets gedeiht das Hochstammobst im vielfältigen Obstgarten.
Warum?
Wir sind vom ökologischen, kuluturellen und ästhetischen Wert eines Hochstammgartens überzeugt. Gute Startbedingungen, regelmässiger Schnitt und Pflege sind besonders in den Jugendjahren wichtig, damit die Bäume diese Werte vollumfänglich entfalten können. Der ökologische Wert steigt mit dem Alter und insbesondere abgehende Bäume bieten einen wertvollen Lebensraum. Die Artenvielfalt nimmt mit der Grösse der Obstwiese zu und erreicht ihren Höhepunkt bei 400 bis 500 Bäumen. Unsere Obstwiesen sind Teil des ProSpecieRara Schaugartennetzes.
