Die IDEE VON
«Aus Stadt und Land»
Der Verein «Genuss aus Stadt und Land» wurde im April 2021 von 15 Mitgliedern gegründet. Entstanden sind der Verein und seine Idee aus dem Projekt zur regionalen Entwicklung (PRE) «Genuss aus Stadt und Land». Dieses PRE wurde 2017 initiiert und unterstützt Landwirtschafts- und Verarbeitungsbetriebe sowie Dienstleister, welche regionale Rohstoffe verarbeiten oder vermarkten, bei ihren Investitionen.
Die Marke «Aus Stadt und Land» vereint die gemeinsamen Vermarktungs- und Kommunikationsaktivitäten der Vereinsmitglieder und vermittelt die Vielfalt und die Stärken der Regionalprodukte. Ziel ist es, den Absatz der landwirtschaftlichen Erzeugnisse zu stärken und die Wertschöpfung in der Region zu erhöhen. Davon sollen möglichst viele der rund 900 Bauernbetriebe beider Basel profitieren. Dank der Marke wird das Bewusstsein der Konsument:innen für die regionale Herkunft und die Arbeit der hiesigen Betriebe gestärkt.
WERDE EIN TEIL VON UNS
Der Verein bietet seinen Mitgliedern verschiedene Dienstleistungen. Zum einen etwa gemeinsame Absatzkanäle: mit einem Gemeinschaftsstand auf verschiedenen Wochenmärkten werden die Produkte der Mitglieder vermarktet. Weitere Kanäle werden folgen. Dann die gemeinsame Kommunikation: die Mitglieder und ihre Produkte werden sichtbar gemacht und vorgestellt. Und auch ein Netzwerk: der Verein vernetzt die Mitglieder, um Synergien zu finden und zu nutzen.
Der Verein ermöglicht auch die Zertifizierung: Regionalprodukte können nach dem schweizweiten Standard regio.garantie zertifiziert werden. Und dazu gehört auch Information: für Mitglieder gibt es Weiterbildungsanlässe und Gelegenheiten zum Erfahrungsaustausch
Neue Vertriebswege
Für Leidenschaftliche Produzent:innen
Für deine wertvollen Produkte ist Feld zu Tisch der Marktplatz, um Kunden aus der Gastronomie und dem Detailhandel zu finden. Wir transportieren deine frischen Qualitätsprodukte gebündelt und ohne Umwege.
Profitiere von gemeinsamer Absatzförderung und regelmässigen Vernetzungsevents. Werde Mitglied der Genossenschaft.
DAS SIND EINIGE UNSERER MITGLIEDER
Wir wachsen stetig und dürfen laufend neue Mitgliedsbetriebe aus der Region willkommen heissen.
UNsere Dienstleistungen FÜr
VereinsMitglieder
Regio.Garantie Zertifizierung
Der Verein «Genuss aus Stadt und Land» ist Mitglied von Das Beste der Region, dem Regionalmarkenverein der Regionen Aargau, Bern, Jura, Solothurn, Baselland, Basel-Stadt, Zürich und der Zentralschweiz.
Durch diese Mitgliedschaft kann der Verein Regionalprodukte gemäss dem national gültigen Regionalmarkenstandard von regio.garantie zertifizieren.
Interessierst du dich für eine Zertifizierung und Auszeichnung deiner Produkte? Dann melde dich bei uns, wir unterstützen dich gerne bei den Schritten zur Produktezertifizierung und -auszeichnung!
Produktverkauf und Vermarktung
Stellst du regionale Spezialitäten her und möchtest sie über unseren Gemeinschaftsstand oder weitere Kanäle verkaufen? Möchtest du, das auch deine Produkte gesehen werden? Dann werde Mitglied bei «Genuss aus Stadt und Land» und profitiere von Sichtbarkeit, Marktpräsenz und Netzwerk!
Zertifizierung regio.garantie
Du hast tolle regionale Produkte und möchtest sie nach dem schweizweit anerkannten Standard von regio.garantie zertifizieren lassen? Wir helfen dir gerne bei der Zertifizierung und freuen uns, weitere Produkte aus dem Baselland, Basel-Stadt, dem Schwarzbubenland oder dem Fricktal mit «Aus Stadt und Land» auszeichnen zu können!
Wissenstransfer und Vernetzung
Du interessierst dich für Regionalproduktethemen, möchtest mehr wissen zu Fragen wie Lebensmittelhygiene und -recht, Vermarktung und Präsentation, oder suchst ein spezielles Verarbeitungs-angebot? Du möchtest dich mit erfahrenen Produzentinnen und Produzenten vernetzen und austauschen? Wir freuen uns darauf, dich in unserem Netzwerk begrüssen zu dürfen!
WER STEHT DAHINTER
Hinter «Aus Stadt und Land» stehen Vertreter:innen verschiedener MItgliedsbetriebe und -organisationen. Unser Vorstand setzt sich aus einem fünfköpfigen Team engagierter Vereinsmitglieder zusammen.
Die Vereinsaktivitäten werden von der Geschäftsstelle organisiert und durchgeführt.
WIR SIND ein VOM BUND
UNTERSTÜTZTES PRE
WIR SIND ein VOM BUND
UNTERSTÜTZTES PRE
Als anerkanntes Projekt zur regionalen Entwicklung (PRE) können wir unsere Ziele tatkräftig verfolgen, unsere Mitglieder unterstützen und einen wahren Mehrwert in unserer Region schaffen. Wie das? PRE sind vom Bund anerkannte Projekte zur Steigerung der landwirtschaftlichen Wertschöpfung. Regionale Interessensgruppen, welche sich mit unterschiedlichen Projekten für diese Wertschöpfung einsetzen, können sich als PRE bewerben und als solches vom Bundesamt für Landwirtschaft finanzielle Unterstützung zur Erreichung ihrer Ziele erhalten.
Durch die regionale Zusammenarbeit innerhalb eines PRE wird das Potenzial einer Region besser ausgeschöpft und das landwirtschaftliche Einkommen verbessert. Oft gehen mit den ökonomischen Zielen ausserdem auch ökologische, soziale und kulturelle Anliegen einher, welche durch die Synergien und den Austausch innerhalb des Projektes Aufwind erhalten. Um als PRE anerkannt zu werden, muss ein Projekt von mehreren regionalen Landwirt:innen und Akteur:innen getragen werden und mindestens drei aufeinander abgestimmte Massnahmen unterschiedlicher Ausrichtung umfassen, etwa die Produktion, Verarbeitung oder Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte, oder die Diversifizierung landwirtschaftlicher Betriebe.
UNSERE PARTNERSCHAFTEN
